3月30日，按照《山东省卫生健康委员会关于开展餐具、饮具集中消毒服务单位量化分级管理工作的通知》要求和《枣庄市餐具、饮具集中消毒服务单位量化分级管理工作方案》的安排，枣庄市卫生健康综合执法支队在二楼东会议室召开全市餐饮具集中消毒服务单位卫生监督工作培训会议。各区（市）卫生监督机构及市支队相关科室工作人员参加培训。

会上，张显军副支队长要求各监督单位要提高思想认识，增强做好餐饮具消毒工作的紧迫感和责任感；要创新监管模式，加快推进智慧卫监建设；要强化监管措施，确保工作取得实效，提高餐饮具卫生质量。市支队公共卫生监督科胡波带领大家一起学习了《中华人民共和国食品安全法》及实施条例，并结合《食品安全国家标准餐（饮）具集中消毒卫生规范（GB31651－2021）》对《餐具、饮具集中消毒服务单位量化分级评分表》进行解读。朱慧副科长结合《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》及相关卫生标准对卫生监督技术要点进行讲解。培训中，参训人员严格遵守培训纪律，认真听讲，对监管中遇到的问题，结合相关法律法规及卫生标准规范进行集中讨论。

通过本次专题培训，进一步提高了全体卫生监督员餐饮具集中消毒服务单位监管的业务知识水平，强化了对餐饮具集中消毒服务单位的依法监管理念，为有序推进餐具饮具集中消毒服务单位量化分级管理工作打下坚实基础。