为进一步加强餐饮具集中消毒单位管理，规范餐饮具消毒经营行为，提高公共餐饮具卫生质量，保障人民群众身体健康，切实规范餐饮具集中消毒单位生产经营服务活动，近期，滕州市卫生健康综合行政执法大队对餐饮具集中消毒生产企业进行了监督检查。

此次检查，重点对企业在线监控系统、从业人员健康证、生产条件、工艺流程、生产环境、生产过程的卫生管理及产品自检等方面进行监管，强化消毒后餐饮具产品包装、标签内容和随附消毒合格证明的监督检查，同时还委托了滕州市疾病预防控制中心对已消毒包装好的餐饮具和生产用水进行随机抽检。针对发现的问题，卫生监督员当场下达了卫生监督意见书，要求单位在规定时间内整改。

    下一步，滕州市卫生健康综合行政执法大队将加大监督执法力度,督促企业严格落实餐饮具洗涤消毒制度，规范餐饮具洗涤消毒操作流程，同时，增加对餐饮具集中消毒单位的卫生监督监测频率,切实消除卫生安全隐患，让广大消费者吃的放心、用的安心。