好雨知时节，当春乃发生

雨水节气意味着进入气象意义的春天。

《尔雅》曰:“天地之交而为泰。”天地和同，联手“酿造”雨水，所以春之水为泰。

此时气温渐升，但随着降雨有所增多，寒湿之邪最易困着脾脏。

同时湿邪留恋，难以去除，故雨水前后应当注意调畅肝脏、健脾利湿。

春天来了，阳气渐长，人应顺应大自然的气机，减少睡眠的时间，增加活动的时间。

雨水节气早晚仍然较为寒冷，不宜做过于激烈的运动，避免因为中气消耗太过而导致肝气过剩。

可做些散步、打太极拳等较轻松的运动，让肝气慢慢地上升。

中医学认为，肝主生主动，喜条达而恶抑郁，故称之为“刚脏”，在五行中属木，为阴中之阳，与自然界春气相通应。

春季阳气生发速度开始快于阴气，肝火也处在了上升的势头，需要适当地释放。

又因肝喜疏泄厌抑郁，生气发怒易让肝脏气血淤滞不畅而导致各种肝病。

因此，养肝的关键就是要保持心情舒畅，力戒暴怒或心情忧郁。

雨水是全年寒潮最多的时节之一，忽冷忽热，乍暖还寒，建议大家不要过度减衣，可将保暖的重心放在下半身，遵循“下厚上薄”的穿衣原则，腿脚的保暖工作做好了，才能防止春季疾病的入侵。

此外，为了防御地气的寒凉，我们可以适当吃些韭菜。

古人把春韭称为“百菜之王”，特别强调“春三月食之，苛疾不昌，筋骨益强”。

不过，晚上睡觉感觉手脚心很热的人、发高烧后十天内、吃东西腹胀反酸、口气重的人、眼睛发红以及皮肤长痘痘的人，不要吃韭菜。 

粥类素来有健脾利湿、养胃和胃的功效，《千金月令》曰:“正月宜食粥”，“雨水”前后服用养生粥对润和脾胃大有益处。

功效:疏肝健脾。

配方:金橘20克，鲜山药100克，小米50克，白糖15克。将金橘洗净，切片备用。

做法:山药去皮，切片，与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅，加适量水，用大火煮开，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。

功效:补脾养胃，益气生津。

配方:银耳3克，大米50-100克，冰糖(或白糖)适量。

做法:摘净洗好银耳，淘洗干净大米，放入锅内同煮粥，熟时加入冰糖(或白糖)。

功效:祛湿排寒。

配方:薏米、麦子、小米、蜜枣、生姜

做法:薏米、麦子提前泡2个小时，所有材料一起入锅，煮40分钟就可以了。记得多加点水，不要煮成粥。

春季当以保养“阳气”为主，睡前摩腹提肛，有助于养护体内的阳气，达到运脾固肾的效果。

应仰卧，以肚脐为中心，手掌在腹部顺时针方向按摩200次，有利于促进消化，提高睡眠质量。

宜平躺，两手并贴大腿外侧，两眼微闭，全身放松，以鼻吸气，缓慢匀和，吸气同时用“意”提起肛门及会阴部，肛门紧闭，腹部稍用力向上收缩，屏住呼吸稍停2~5秒，再放松并缓缓呼气，呼气时腹部和肛门慢慢放松。这样一紧一松做9次，长期坚持可固精益肾，提振阳气。

雨水时节气候转暖，但风多物燥，食物以平性为宜，适当少酸多甘，另要多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。

慎吃辣椒、白酒等性温、性热的食物为宜。

可以适当多吃山药，山药有“白色山药胜人参”的说法，有补脾肺肾、益气养阴的功效，还有助降血糖血脂、增强免疫力、抗衰老等作用。

尽管很多人认为冷水洗脸可以保健，但在雨水时节，年老体弱者若用冷水洗脸、洗手，湿寒很容易侵入关节出现酸痛。

早春不宜做过于激烈运动，以便让肝气慢慢和缓的上升，避免体内中气消耗太过而使肝气失控，出现上火征兆。

雨水节气天气无常，容易使人情绪波动，“凡愤怒、悲思、恐惧，皆伤元气”，所以一定要保持心境平和，养心护心。

材料:菠菜150克，蜂蜜15克。

做法:将菠菜择洗干净，切段。煮锅中倒入水，烧开，放入菠菜，焯熟后捞出，晾凉。把焯好的菠菜放入打汁机中，加适量白开水，搅打成汁，倒入杯中，加入蜂蜜搅拌均匀即可。

此饮对防治便秘、痔疮、大便出血等均有食疗效果。还可降血压、除烦躁、提高免疫力。

春季不少人会出现上火的情况，如果油腻的食物吃多了，还会便秘。

最好每天喝点柚子茶，柚子茶偏凉性，能够润肠清火。对于糖尿病患者来说，饮食控制不好，容易造成血糖的波动，而柚子茶中有类胰岛素的物质，能够辅助降糖。